LE MOULIN DE CORBIERES

Moulin à eau, à roue horizontale ou tourille

On sait que la construction de ce moulin date de la fin du 15éme siècle (acte de 1482 trouvé aux archives).Sa construction s’explique aisément, car elle tient compte de la configuration du terrain, du revenu des habitants, du coût de construction, du peu d’encombrement et d’un fonctionnement sans perte d’énergie. L’origine de ce type de moulin nous vient du premier siècle avant J.C.
L’ensemble du moulin de structure rectangulaire était formé de: La resclause, le puits, la chambre des eaux et la chambre des meules.
La resclause: C’est la retenue d’eau qui permet de faire fonctionner temporairement le moulin par temps de basses eaux.
Le puits: Voûté en plein cintre, terminé par une abside en cul de four, le tout en pierres de Junas. L’entrée est en partie écroulée, mais laisse entrevoir, l’emplacement d’une martelière qui règle le débit d’eau entre la resclause et le puits. Après dégagement des pierres et de la terre, nous devrions trouver à sa base, le départ du canon.
La chambre des eaux: L’eau qui dégorge du canon sur le rodet (roue à aubes horizontale en bois ou en métal fixée sur un arbre ou tourillon qui en partie haute porte la meule) lui donne son mouvement de rotation;
La chambre des meules: Au dessus de la chambre des eaux se trouve la chambre des meules. L’ensemble repose sur des encastres hautes et ouvertes, autorisant les interventions sur la tête du tourillon ou bassègue, du pal et de l’anille. Cette disposition est également favorable à la mise en place du coffre servant à recueillir la farine (mastro farinière).