LE MOULIN DE CORBIERES
La retenue d'eau et la terrasse
Le ruisseau Corbières est de type méditerranéen: peu de débit généralement mais de fortes crues en périodes pluvieuses. Il était donc indispensable, pour que le moulin puisse tourner en continu, de palier ses caprices naturels. Comment assurer suffisamment de force hydraulique en permanence? Les hommes de l'époque ont eu l'idée de construire une énorme retenue d'eau en forme de parallélépipède. L'eau se déversant ensuite à débit régulier dans la voûte accueillant la roue.
Cette retenue d'eau n'a pas été mesurée avec précision et il est difficile d'avancer le volume qu'elle pouvait représenter. Cependant on peut dire que la maçonnerie avoisine les 145 m de long sur 15 m de large, avec une profondeur comprise entre 1,5m et 2 m.
